Secteur de la production viticole : une partie de travaux manuels de la vigne (taille et liage des bois sur les installations de palissage. C'est une spécificité régionale forte.

La certification atteste des compétences en taille de la vigne dans le respect de la règlementation, en appliquant les règles de sécurité et sur la base de notions de biologie de la vigne en relation avec la taille. C'est une spécificité régionale applicable uniquement en Champagne..